Úgy döntött a család, hogy egészségesebben étkezünk ezután. Így igyekszem szénhidrát és kalóriaszegény finomságokat az asztalra tenni, s megörvendeztetni vele mindenkit!
A karfiolt rózsáira szedve jó sós vízben blansíroztam, majd a felét, a kivajazott, teljes kiőrlésű pirított morzsával megszórt tálba szedtem. Minden rózsára egy szelet mozzarella került, majd a karfiol másik fele. Ismét a sajt, egy kis morzsa, majd tejföl. Tetejére is jutott a morzsából. 190 fokos sütő, 30 perc ( hiszen a karfiol forró volt) és már tálaltam is!
