Vendégek jelezték érkezésüket, jó lenne valami édes... eszembe jutott, hogy egy ismerősnél kóstoltam egyszer egy nagyon egyszerű, mutatós süteményt, s elhoztam a receptet.
Egy-egy tasak vanília és eper pudingot megfőzünk, kihűtjük. 4 tojást 30 dkg porcukorral habosra keverünk, hozzáadunk 20 dkg Vajat, tovább keverjük. Belekeverünk 3 dl langyos tejet, 1 1/2 tasak sütőport, egy csipet sót, és 50 dkg rétes lisztet, amit elkevertünk 10 dkg kakaóval. Kikent, lisztezett tepsibe terítjük és a pudingokból kis halmokat teszünk a tetejére. Előmelegített sütőben 180 fokon 40 percig sütjük.