Egy darab nagy batátát, megpucoltam és lereszeltem. Ugyanezt tettem egy cukkinivel is, de ezt egy kicsit besóztam. 40 dkg fehér tönkölybúza lisztet, csipet sót és hat tojást jól kikevertem, majd kettéosztottam. Az egyik felébe a batátát, a másikba a kinyomkodott cukkinit tettem. Mindkettőt jól…

Persze ha reggel lenne, de már 11 óra van, így ez lesz az ebéd is!10 dkg mangalica szalonnát felkockáztam, félig kiolvasztottam, majd hozzáadtam a két fej laskára vágott vöröshagymát. Amíg dinsztelődött, felkockáztam egy cukkinit, feldaraboltam fél kg paprikát és a héjától megszabadított őt darab…

Valami hús nélkülit kellene ma főzni! Így találtam ki ezt az egyszerű, gyors ebédet. Felkockáztam a cukkinit, picit besóztam. Míg állt, nagy kockára vágtam a vörös hagymát és egy kis olíva olajon megdinszteltem. Rádobtam a cukkinit, és együtt pároltam 8-10 percig. Betakartam…

Fogyózni kéne. Valami zöldséget főznék. Veszek 5 kis cukkinit, 60 dkg darált pulyka mellet,2 csomag kaprot, 3 paradicsomot, egy tejfölt. Bulgur mindig van otthon. A cukkiniket megmostam,felszeleteltem és a felét egy kis olívaolajjal kikent tepsibe tettem. Sóztam borsóztam. A húst…

Késő délután. Mit vacsizunk? Van itthon töltött paprika, rakott cukkini, vadas.... Valami frisset ennék! Bulgur egy fél zacskó, friss zsenge lila hagyma, fokhagyma, faszénen érlelt sajt, még a tihanyi piacról, összedobok valamit. Forr a víz, sózom, bele a bulgur, ( a víz kétszer annyi…