Egy szép, mutatós csülköt, bérlevéllel, borssal, egy fej hagymával, 5 gerezd fokhagymával, kuktában előfőztem.Közben megpucoltam egy kiló burgonyát, amit hasábokra és fél kg vöröshagymát, amit laskára vágtam. Besóztam, jól összekevertem és kizsírozott cserépedénybe tettem. Ennek a tetejére került a…
Egy csomag spagettit forrásban lévő sós vízbe teszek, ha ismét felforr lezárom. Amíg elkészül, forró serpenyőbe dobom a 60 dkg mirelit rókagombát, s ha levét elfőtte, hozzáadok 5 dkg vajat, egy evőkanál olíva olajat, egy csomag petrezselymet és 4-5 szál aprított kakukkfüvet. Frissen őrölt borssal és…