Fél kg krumplit megpucoltam, felkockáztam, sós vízben, egy szál rozmaringgal szétfőztem. Kivéve a rozmaringot, merülő turmix segítségével pépesítettem, majd kapott még két deci liter jó zsíros tejszínt. Egy serpenyőben fodrosra pirítottam a bacont, mellette sütöttem egy tükör tojást, s először a…

Spórolunk, semmit nem dobunk ki.Megmostam a mángold szárát, feldaraboltam és a forrásban lévő sós vízbe dobtam 10 percre. Bele a turmixba, egy mokkáskanál liszttel és két evőkanál tejföllel,majd egy forralás. Fehér bors és a pirított hagyma a tetejére, és már ehető is. Íze…

Egy jó nagy zeller gumót és egy burgonyát meghámozunk, apró kockákra vágjuk, majd sós vízben feltesszük főni. 10 perc után az angol zeller szárát feldaraboljuk, a zeller levelét összevágjuk és azt is beletesszük. 5 perc múlva összeturmixoljuk. Kevés tejszínt keverünk bele,…

4 evőkanál olajon megpirítunk 2 evőkanál lisztet, majd beleteszünk egy nagy evőkanál zúzott fokhagymát. 1 liter vízzel felengedjük, felforraljuk, majd 2 nagy evőkanál tejfölt egy kevés levessel jól kikeverünk, visszaöntjük, sózzuk,borsozzuk. A bacont megpirítjuk és a leves…

Fél kg felkockázott főtt céklát, fél fej vöröshagymát, fél felkockázott almát, egy db apróra vágott burgonyát,fél liter vízben, pici sóval 15 percig főzünk.Összeturmixoljuk, tetejére pirított bacont teszünk és meglocsoljuk egy kis tejszínnel.