Egy jó nagy zeller gumót és egy burgonyát meghámozunk, apró kockákra vágjuk, majd sós vízben feltesszük főni. 10 perc után az angol zeller szárát feldaraboljuk, a zeller levelét összevágjuk és azt is beletesszük. 5 perc múlva összeturmixoljuk. Kevés tejszínt keverünk bele,…

2 db csirke mellet sózunk, borsozunk és kevés vajon hirtelen átsütjük. Fél dl vízzel felöntve puhára pároljuk, ha kihűlt vékony csíkokra szedjük. Egy nagyobb zellert meghámozunk, kettévágjuk és uborka gyalun felszeleteljük. A szeleteket összetéve vékony csíkokra metéljük.…

Egy kis fej apróra vágott vöröshagymát megdinsztelünk 4 evőkanál olajon. A megtisztított 2 db sárga – és fehér répát, ½ zellert és karalábét nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Rádobjuk a hagymára és tovább dinszteljük még 10 percig. Beledobunk egy 4 részre vágott paradicsomot, majd felöntjük másfél…