Megint csak, Luca unokámról derült ki, hogy imádja a sós karamellt, így tehát muszáj volt valamit alkotnom. 6 tojás fehérjét, 1 csipet sóval, 3 csepp citrommal, 6 evőkanál cukorral kemény habbá verünk, hozzáadjuk a 6 tojás sárgáját amivel további 5 percig habosítjuk.…

Férjem szemét operálták, s miután az áfonya nagyon jót tesz a szemnek, hogy gyorsabban gyógyuljon, sütöttem neki ezt a tortát. 6 tojás fehérjét, csipet sóval, 2-3 csepp citromlével, s 6 evőkanál cukorral kemény habbá vertem, majd hozzáadtam a sárgáját, amivel még egy…

Egy- két alma már csoffadt, nem mutatnak szépen a gyümölcstálon. Sütni kellene belőlük valamit. Fordított almáspitét már készítettem, de a minap láttam a tv- ben valami hasonlót, őszibarackkal, kevert tésztával. De hogy a tészta hogy állt össze nem tudom, így a nagyi…

1 dl natúr joghurtot felmelegítünk, hozzáadunk 2 kis csomag vagy egy nagy csomag zselatint és 3 evőkanál cukrot. Addig melegítjük míg sima lesz az állaga. Csak egyszer hagyjuk felforrni, aztán zárjuk le, hagyjuk kihűlni és aztán keverjünk bele 2,5 dl natúr és 2,5 dl gyümölcsjoghurtot. 1,5 dl…

Négy tojás fehérjét, 16 kanál porcukorral, 1 evőkanál bort, vagy almaecetet, 2 kávéskanál kukoricakeményítőt egy kis vanília aromával kemény habbá verünk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük és a habot kerek formát alakítva rátesszük. Előmelegített sütőbe (180 fok) tesszük, 15 perc múlva 150 fokra…