Egy tojást, fél kiló lisztet, kb. két kanál maradék tejfölt, fél sajtkrémet, 3 darab megmaradt főtt krumplit összetörve, kb. másfél dl tejet, fél margarint, egy evőkanál sót, csipet cukrot, egy zacskó porélesztőt géppel összedagasztottam, háromszor hajtogattam,az elsőnél megkentem füstölt szalonna…

Egyszer ültettem, azóta kiirtani sem lehet !Keverőtálba tettem két kis pohár tejfölt, két tojást, egy margarint, egy nagy evőkanál sót, négy darab héjában főtt, áttört krumplit és jól kikevertem. Hozzáadtam egy deci liter tejben tejben felfuttatott 5 dkg élesztőt és annyi finom lisztet ( egy kevés…

Itt a medvehagyma szezon, a kertem tele van vele. Pestó, krémleves, mángold, mártás, már minden volt, próbálkozom egy pogácsával. Nincs receptem, de majd csak lesz belőle valami! Megfőztem 3 kis krumplit, megpucoltam, összetörtem. 5 dkg élesztőt langyos tejben, csipet sóval,…

Olcsó, finom, nem lehet abbahagyni... 60 dkg lisztet, 25 dkg áttört főtt burgonyát, 5 dkg futtatott élesztőt, 3 - 31/2 dl langyos tejet, és 1 evőkanál sót jó alaposan összedolgozunk. Kelni hagyjuk 40-50 percet, majd átkeverjük. Kézzel, olvasztott libazsírba kis diónyi darabokat…

Sokféle pogácsát sütöttem már, ez a gőz miatt kíváncsivá tett. 1 kg lisztet, 2 ek sót, 25 dkg margarint, 30-40 dkg főtt, áttört krumplit, 5 dkg felfuttatott élesztőt és 3 dl langyos tejet összegyúrunk, jól kidolgozzuk ( dagasztjuk ), majd 10 - 15 percenként háromszor…

Keverőtálba teszünk 2 egész tojást, 25 dkg vajat, 5 dkg felfuttatott élesztőt, 2 dl tejfölt, 3 szem héjában főtt áttört burgonyát, kb. 80 dkg finom lisztet, egy nagy evőkanál sót és jól kidolgozzuk. Kinyújtjuk a tésztát. Megszórhatjuk reszelt (kb.25 dkg) sajttal, tökmaggal,…