Igyekszem az edények számát csökkenteni, s amit lehet, egyben elkészíteni. Zsiradékon lisztet futtatok, majd félrehúzva megszórom apróra vágott petrezselyemmel és piros paprikával. Hideg vízzel felöntöm, majd még meleggel hígítom. Só, bors, s jöhet bele a karfiol. Szeretem ha…

Úgy döntött a család, hogy egészségesebben étkezünk ezután. Így igyekszem szénhidrát és kalóriaszegény finomságokat az asztalra tenni, s megörvendeztetni vele mindenkit! A karfiolt rózsáira szedve jó sós vízben blansíroztam, majd a felét, a kivajazott, teljes kiőrlésű pirított morzsával megszórt…