Erdélyben gyakorta készítik, nálunk ritkán, pedig nagyon egészséges. Régen, a nagy szegénységben szinte naponta került az asztalra. Olaszországban polentának hívják, ott gyakrabban fogyasztják. Sokféleképpen elkészíthető, ennek most egy módját mutatom be. 30 dkg…

Éhség, kevés az idő, gyors megoldás kell. Krumpli mindig van itthon, juhtúró, szalonna is akad... na gyorsan! Nagy lábas vizet tettem a tűzre, megsóztam. Megpucoltam a krumplit,beledobtam az aprítógépbe (tudom, hogy reszelni kellene, de arra most nincs idő), két nyomás és kész. Tálba borítottam,…