Egy fej apróra vágott vöröshagymát 4-5 evőkanál olajon éppen csak átkavartam, egy csomag zöldhagyma, fél sárga, fél zöld, egy negyed piros kaliforniai paprika és 3 db felkockázott paradicsom került még bele, és így együtt kb. 10 percig pároltam. Közben két csomag rétes lapot nedves ruhára fektettem…

Egy kis fej apróra vágott vöröshagymát megdinsztelünk 4 evőkanál olajon. A megtisztított 2 db sárga – és fehér répát, ½ zellert és karalábét nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Rádobjuk a hagymára és tovább dinszteljük még 10 percig. Beledobunk egy 4 részre vágott paradicsomot, majd felöntjük másfél…