Ételek, receptek, finomságok, ötletek.

Erika stelázsija

Erika stelázsija


Osso buco, gremolataval, medvehagymás, krumplis fánkkal

2020. május 04. - Erika Stelázsija

Még soha nem ettem, de nagyon vártam, hogy megkóstoljam. Kaptam két nagy szelet csontos lábszárat, így el is dőlt, hogy mi lesz az ebéd. Bújtam az internetet, sok receptet elolvastam, végül így készítettem el; mindkét szelet húst, konyhai kötözővel keresztbe-kasul jól megkötöztem, lisztbe mártottam,…

Tovább

Póréhagyma leves citrommal

Egy csirkemellet vékony csíkokra felvágunk, 4-5 evőkanál olíva olajon megpároljuk, majd tányérra szedjük. A visszamaradt zsiradékon 2 db 1 cm-es darabokra felkarikázott póréhagymát megdinsztelünk, majd a csirkehúst visszatéve, alaplével felöntjük. Felforraljuk, sózzuk, borsozzuk. 3 tojás sárgáját…

Tovább
süti beállítások módosítása