Egy nagy csirke mellet felszeleteltem, 6 darab lett belőle. Besóztam és serpenyőben, egy kis vaj és olíva olaj keverékén, hirtelen átsütöttem, majd kivettem, s helyébe megtisztított, felkockázott 25 dkg gomba került. Kapott egy kis sót, borst, majd kevés dinsztelés után nyakon öntöttem jó féle, kb.…

Egy kg zöldborsót kifejtettem, megmostam, a megpucolt 4 db sárgarépával, 2 db zöldséggel, egy karalábéval és egy fej vöröshagymával együtt. A csirkemellet és a zöldségeket felkockáztam. Három kanál olívaolajon megdinszteltem az aprított hagymát, rátettem a csirkemellet, kifehéredésig kevergettem,…

Éhség, kevés az idő, gyors megoldás kell. Krumpli mindig van itthon, juhtúró, szalonna is akad... na gyorsan! Nagy lábas vizet tettem a tűzre, megsóztam. Megpucoltam a krumplit,beledobtam az aprítógépbe (tudom, hogy reszelni kellene, de arra most nincs idő), két nyomás és kész. Tálba borítottam,…

Kaptam egy új receptet, nagyon hasonlít a túrógombócra, de sokkal gyorsabb. Túróm van, gondoltam kipróbálom. Fél kg túrót összekevertem egy csipet sóval, öt evőkanál darával, és fél órát pihentettem a hűtőszekrényben. Közben, miután maradt mézeskalács karácsonyról, az…