Serpenyőbe kevés vajon kb. 20 dkg cukrot karamellizáltam, amikor már szép színe volt félrehúztam és az előzőleg megpucolt egy kg ( tisztán) almát nyolc darabban vágva , szépen bele pakoltam. Fahéjjal szórtam meg. Most egy bolti leveles tésztával borítottam be, több helyen bevágtam, hogy a gőznek…

Egy doboz ( 25 dkg ) ricottát, 2 tojást, egy doboz görög joghurtot, csipet sót, 10 dkg cukrot, két reszelt almát összekevertem, beleszórtam még egy tejszínes puding port, egy sütőport és kb. 20 dkg lisztet. Egy a szokásosnál kisebb, kb. fele akkora tepsit kibéleltem sütőpapírral, beletettem a…

Évek óta készültem rá, hogy kipróbálom, sok receptet elolvastam, majd szokás szerint elkészítettem, úgy, ahogy én gondoltam. Fél kg lisztet, 10 dkg vajat, 15 dkg zsírt, egy marék cukrot, 3 tojás sárgáját, egy csipet sót és egy dl tejet összegyúrtam, majd a hűtőben pihentettem.Addig elkészítettem…

Vendégek jönnek, egyszerű, gyors desszert kell. Az egyik receptem nehezen nyújtható, de nagyon finom, a másiknak puha lesz a tésztája..., és zsírral szeretném... Majd ahogy én gondolom... Így a hozzávalók csak megközelítő adatok. Kb. 1/2 kiló lisztet, egy csipet sót, egy kevés…

Egy- két alma már csoffadt, nem mutatnak szépen a gyümölcstálon. Sütni kellene belőlük valamit. Fordított almáspitét már készítettem, de a minap láttam a tv- ben valami hasonlót, őszibarackkal, kevert tésztával. De hogy a tészta hogy állt össze nem tudom, így a nagyi…

35 dkg lisztet, 22 dkg vajat vagy margarint, 1 tojás sárgáját és 3 evőkanál cukrot beleteszünk a szeletelő gépbe és jól kidolgoztatjuk vele. (Ha nincs gép kézzel is pár perc) A kész tésztát hűtőbe tesszük. Egy nagy kerek sütőformát kikenünk vajjal, felmelegítjük és 7…