Egy bögre tarhonyát, két bögre hideg vízzel, egy nagy kanál sózott medvehagyma krémmel feltettem főni. Amikor felforrt, minimumra, azaz egyesre kapcsoltam. Amíg elkészült , egy kis fej felszeletelt vörös hagymát megpirítottam őt kanál forró olíva olajban, majd beletettem egy kávéskanál őrölt…

Férjem nagyon szereti a vadast, de nem volt kedvem a hagyományos módon elkészíteni. Unokatesóm mesélte, hogy édesanyja gyakorta készített paprikás gombócot, gondoltam párosítom a ragúval. Sikerült. 60-70 dkg marha combot vastag csíkokra vágtam és forró zsírban hírtelen átsütöttem. Tálba szedtem,…