Barátnőmtől, Mensáros Judittól kaptam a receptet. Az ő édesanyja sütötte mindig ezt az ünnepi kalácsot, így is kezdődik a recept; “Mutti féle kalács”. 1 kg liszthez, 3/4 margarin, 1 kocka élesztő felfuttatva, 2 tojás (egész), 1 tojás sárgája, cukor ízlés szerint, és só. Összedolgozás után, jól…

Azelőtt mindig csak sima kalácsot sütöttem mielőtt jött a télapó, de barátnőm Édesanyja mindig megvariálta, így áttértem erre a receptre. Az 1 kg lisztet, 3/4 margarinnal, 1 kocka felfuttatott élesztővel, 2 egész tojással, plusz 1 sárgájával, 1 marék cukorral, csipet sóval…