Barátnőmtől, Mensáros Judittól kaptam a receptet. Az ő édesanyja sütötte mindig ezt az ünnepi kalácsot, így is kezdődik a recept; “Mutti féle kalács”.

1 kg liszthez, 3/4 margarin, 1 kocka élesztő felfuttatva, 2 tojás (egész), 1 tojás sárgája, cukor ízlés szerint, és só.
Összedolgozás után, jól kidagasztom, kelesztem, összefonom, és kicsit hagyom állni. Tojással megkenem, előmelegített 190 fokos sütőben, kb. egy órát sütöm.

(Karácsonykor egy fenyőág kerül a tetejére.)