Ételek, receptek, finomságok, ötletek.

Erika stelázsija

Erika stelázsija


Spárga zölden, fehéren

2019. május 21. - Erika Stelázsija

Egy-egy csomag spárgát megpucolunk, a fehéret zöldséghámozóval, a zöldet pedig megpattintjuk, a végét nem használjuk. ( én azt is megpucoltam, beteszem a fagyasztóba, krémlevesnek ). Egy kg újburgonyát megtisztítunk és forrásban lévő vízbe tesszük. Ha ismét forr, olívaolajos serpenyőbe szedjük,…

Tovább

Baconban sűlt spárga, burgonyával és répával

6-8 burgonyát és egy szál sárgarépát meghámozunk, sós vízben megfőzzük. A répa maradjon roppanós!A spárgát megpucoljuk, megmossunk, forrásban lévő sós vízben blansírozzuk. Baconba tekerve 200 fokos sütőben levegő keringtetéssel 15 percig sütjük.A burgonyát nagyobb darabokban hagyjuk, vajjal…

Tovább
süti beállítások módosítása