3 nagy céklát héjában megfőzünk, majd megpucoljuk. 6 cikkre vágjuk. Mindegyiket betekerjük egy szelet baconba. Tűzálló tálban 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, míg a szalonna kissé megpirul. Kivéve megszórjuk reszelt sajttal és visszatéve még 10 percig sütjük.…

Fél kg felkockázott főtt céklát, fél fej vöröshagymát, fél felkockázott almát, egy db apróra vágott burgonyát,fél liter vízben, pici sóval 15 percig főzünk.Összeturmixoljuk, tetejére pirított bacont teszünk és meglocsoljuk egy kis tejszínnel.