Ételek, receptek, finomságok, ötletek.

Erika stelázsija

Erika stelázsija


Kukorica leves, petrezselymes tojással

Karantén koszt, maradjunk otthon

2020. március 24. - Erika Stelázsija

Öt perces leves. Két liter vizet felforraltam kevés sóval, házi vegetával , majd beletettem egy 45 dkg-os mirelit kukoricát. Amíg megfőtt, 4 tojás sárgáját kikevertem 2 dl tejszínnel, majd a már kész levesbe kevertem, a hőkiegyenlítés után! Vigyázni kell, hogy ne forrjon a leves, mert különben…

Tovább

Reggelire rántotta, sült paradicsomkoszorúban

Végre van időm reggelit készíteni, szeretem a rántottát, hát gyorsan feltörtem, majd egy kicsit felvertem és megsóztam két tojást. Na de, hogy ne legyen szokványos, és valami zöldség is legyen a reggeli én, a felmelegedett olíva olajos serpenyőt körbe raktam, héjától megszabadított, harmadolt…

Tovább

Rozmaringos burgonykrém leves, baconnal és tükörtojással

Fél kg krumplit megpucoltam, felkockáztam, sós vízben, egy szál rozmaringgal szétfőztem. Kivéve a rozmaringot, merülő turmix segítségével pépesítettem, majd kapott még két deci liter jó zsíros tejszínt. Egy serpenyőben fodrosra pirítottam a bacont, mellette sütöttem egy tükör tojást, s először a…

Tovább

Tojássaláta másképpen

Unokatesómmal beszélek telefonon, aki azt mondja, hogy sült hagymát meg ketchupot tesz a tojás salátába. Na ezt kipróbálom! Gyorsan feltettem 6 tojást főni.Egy nagy fej vöröshagymát kockára vágtam,forró olajban pirosra sütöttem, majd szűrőbe téve hagytam lecsepegni.Apró…

Tovább

Sajtos bulgur párolt mángolddal, buggyantott tojással (ami nem sikerült szépre)

Ma még nem ettem semmit...már du. kettő óra van. Gyorsan valamit. Ki a kertbe, levágtam pár mángold levelet. A szárát félre levesnek, a levelét hideg vízbe tettem. Két bögrényi vizet felforraltam, megsóztam és egy bögrényi bulgurt szórtam bele. Megkevertem és egyes fokozaton…

Tovább

Reszelt zöldségleves

Egy kis fej apróra vágott vöröshagymát megdinsztelünk 4 evőkanál olajon. A megtisztított 2 db sárga – és fehér répát, ½ zellert és karalábét nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Rádobjuk a hagymára és tovább dinszteljük még 10 percig. Beledobunk egy 4 részre vágott paradicsomot, majd felöntjük másfél…

Tovább
süti beállítások módosítása