Erdélyben gyakorta készítik, nálunk ritkán, pedig nagyon egészséges. Régen, a nagy szegénységben szinte naponta került az asztalra. Olaszországban polentának hívják, ott gyakrabban fogyasztják. Sokféleképpen elkészíthető, ennek most egy módját mutatom be. 30 dkg…

Kaptam egy új receptet, nagyon hasonlít a túrógombócra, de sokkal gyorsabb. Túróm van, gondoltam kipróbálom. Fél kg túrót összekevertem egy csipet sóval, öt evőkanál darával, és fél órát pihentettem a hűtőszekrényben. Közben, miután maradt mézeskalács karácsonyról, az…