Nem volt időm ebédet főzni, gyorsan körülnéztem, mi van itthon. Találtam két padlizsánt, így ebből kreáltam ezt az egyszerű, gyors, diétás, nagyon finom vacsorát.Megmostam a két padlizsánt, két nagy paradicsomot, egy fej vörös hagymát. A padlizsán végeit levágtam, bevagdostam úgy, hogy a héj allul…

A recept friss, most kaptam kedves unokahúgomtól, gondoltam férjem születésnapján megkóstoljuk. Nagyon finom, egyszerű és diétás. Én bulgurt is készítettem mellé, ami a glikémiás indexe miatt szintén nagyon egészséges. Három nagy ( hosszúkás ) padlizsánt meghámoztam,…

Időnként meg kell nézni a hűtőszekrényt, mi van "elfekvőben". Találtam 4-5 bébi padlizsánt, mely még Albániából jött, valamit kezdenem kellett vele. Így készült a vacsi. Tehát az Albániában vásárolt (kb. 50-60 dkg) padlizsánokat reggel meghámoztam, felkockáztam és sós…

A recept friss, most kaptam kedves unokahúgomtól, gondoltam férjem születésnapján megkóstoljuk. Nagyon finom, egyszerű és diétás. Én bulgurt is készítettem mellé, ami a glikémiás indexe miatt szintén nagyon egészséges. Három nagy ( hosszúkás ) padlizsánt meghámoztam,…