2 kg fügét megmosunk, a szárát levágjuk és felnegyedeljük és lekvárfőző fazékba tesszük. 4 db nagy narancsot megmosunk, a héját lereszeljük majd megpucoljuk és a hártyák közül kivágott húsát a fügéhez adjuk. Elkezdjük főzni, ha már levet eresztett merülő turmixal…

Szép napot mindenkinek! Tudom, hogy fánk szezon van, de én csak azért is buktát sütöttem, igazi besztercei szilvalekvárral. Mert én egy oroszlán vagyok! 50 dkg lisztet, egy csipet sót, 5 dkg felfuttatott élesztőt, 3 dl tejet, melyben három evőkanál cukrot elkevertem és két tojás…

Nem vagyok édes szájú, így ritkán készítek gombócot, de ha rászánom magam, az mindig nagyon jól sikerül. Így tél közepén se szilva, se barack, se eper. Kaptam viszont igazi besztercei szilvalekvárt, no ebben semmi cukor nincs. Akkor hajrá! Hat nagy krumplit héjában megfőztem,…