Öt perces leves.
Két liter vizet felforraltam kevés sóval, házi vegetával , majd beletettem egy 45 dkg-os mirelit kukoricát. Amíg megfőtt, 4 tojás sárgáját kikevertem 2 dl tejszínnel, majd a már kész levesbe kevertem, a hőkiegyenlítés után! Vigyázni kell, hogy ne forrjon a leves, mert különben összekapja!
A tojás fehérjét kivajazott tányérba tettem, megsóztam és megszórtam aprított petrezselyemmel. Mikróba került 2 percre, majd felkockázva a levesbe tettem és már tálaltam is.
Természetesen konzervből is elkészíthető, még gyorsabb!