Ajándékba kaptam két nagy harcsamájat, még sosem láttam ekkorát. Hogy gyorsan megkóstolhassuk, pirítottam egy kis apróra vágott szalonnát, rádobtam egy kis fej felvágott hagymát, amit megdinszteltem. Feldarabolt paprika, majd paradicsom került rá, 10 perc után pedig jött a máj. Mint tudjuk, a májat nem szabad sokáig főzni, vagy sütni, így nagyon hamar készen lett! Kapott egy sót, borst, és már kóstolhattuk is. Mondhatom különleges íze volt!