Ennél, gyorsabb, egyszerűbb desszert talán nincs is. A gyerekek nagyon szeretik, most is örültek a meglepinek.
Fél liter tejben kanalanként kifőztem a pici sóval, citromlével és egy kanál kristály cukorral felvert 15 tojás fehérjét.
Közben a 3 1/2 liter tej felmelegedett, amihez hőkiegyenlítés után, (egy kis meleg tejet tettem bele) hozzáadtam a tojások sárgáját, amit előzőleg egy csomag vaniliás puding porral és 5 evőkanál cukorral és 5 csomag vaniliás cukorral kikevertem.