Serpenyőben, lassú tűzön, 5 dkg vajon, 20 dkg cukrot karamellizáltam. Az almát megpucoltam ( nem igaz a férjem volt), felnégyelte, én pedig szépen a megolvadt karamellre pakoltam.
10 dkg vajat, 3 tojást, egy fél dl datolya szirupot, csipet sót jól kikevertem, hozzá adtam egy csomag sütőporral elkevert, 30 dkg lisztet és 2 dl langyos tejet. Az almára öntöttem és 180 fokos előmelegített sütőben, 45 perc alatt készre sütöttem. A sütőből kivéve, egy nagy tányérra borítottam.