Ismét egy “ újragondolt “ recept, mert a család hiányolta az édességet.
Száraz és a nedves hozzávalók összekeverése, és már mehet is a sütőbe!

Száraz:
24 dkg teljes kiőrlésű liszt, 8 dkg eritrit, csipet só,fél csomag sütőpor, egy csipet szódabikarbóna.

Vizes: felmelegítve egy bögre langyos tej, ( fele víz ).
Amíg kimértem, majd összekevertem a két komponenst, lecsepegett egy üveg meggy befőtt a szűrőben.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem a tésztát, beledobáltam a teljes kiőrlésű lisztben megforgatott meggyet, megszórtam fahéjjal, kevés eritrittel, és előmelegített 190 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütöttem. Nagy sikere volt...