Egy kisebb kígyóuborkát, egy közepes sör retket, 15 dkg nagyon finom gépsonkát ( szeletelés nélkülit kell venni) egyforma, apró kockára vágtam, felkarikáztam egy csomag lila zöldhagymát, felaprítottam egy csomag kaprot, majd mindezt tálba téve, nyakon öntöttem 3 pohár natúr joghurttal és betettem a hűtőszekrényben. Tálalás előtt egy fél órával kivettem és belekevertem fél liter buborékos ásványvizet. Megszórtam egy kevés aprított kápia paprikával, de csak a színe miatt, mert eredetileg piros hónapos rétekkel szoktam készíteni, de sehol nem kaptam. Hiszitek vagy sem, só nélkül készül és nagyon finom!