10 szelet bacont és 15 dkg füstölt főtt sonkát csíkokra vágtam, egy evőkanál olíva olajon, szép lassan megpirítottam, majd hozzá adtam a 1/2 kg, kimosott, megvágott ( hogy könnyebb legyen enni ) savanyú káposztát. 5 percig pároltam, nyakon öntöttem egy doboz darabolt ananásszal és további 10-15 percig hagytam, hogy a káposzta még puhuljon, az ízek összeérjenek. Tudom, hogy furcsa párosítás, de nem lehet abbahagyni az evést!