Péntek, nagytakarítás, főzés nincs. Maradt az éhség estére, de hát azzal nem lakunk jól. Nézzük mi van itthon...Mint tudjuk, a pofézni tejben áztatott, tojásban megforgatott , majd kisütött zsemle.
Na gyorsan....nagy serpenyőbe tettem a szikkadt kenyérszeleteket, leöntöttem 3 tojás és 1 dl tej, csipet só keverékével. Másik serpenyőbe felaprított bacon került pirítás céljából. Forrásban lévő vízbe fél zacskó kukoricát forraltam meg. Közben 2 db nagy paradicsomot felszeleteltem, a maradék sajtokat pedig lereszeltem.
A kenyérre szórtam a leszűrt kukoricát, a bacont, rátettem a paradicsom szeleteket és a nagy adag reszelt sajtot. 200 fokon 15 percig sütöttem. Isteni lett! Próbáljátok ki, gyors, olcsó!