Nagyon szeretjük a spenótot, ezért ültettem mángoldot, hiszen az íze szinte ugyanolyan. Folyamatosan terem, nem győzzük szedni.
Pár nagy levelet tisztítás, mosás után forró, sós, szódabikarbónás vízben megfonnyasztok, majd merülő turmixal pépesítem. Kap egy kevés tejszínt, beforralás, és kész.
A hűtőben egy hétig is elálló, lángos tésztából egy keveset kisütök, megszórom reszelt sajttal, és már ehető is!
Jó étvágyat!