Még egy étel, amit csak tálalni kell, hiszen a levesben már megfőtt! Pirítóssal, sózva, borsozva, friss zöldségekkel!Jó étvágyat!

Mert Kurucz Erikának megígértem. Vendégek jönnek? Előételnek ennyi is elég! Leveles tészta, amiből sajtonként két darabot, sokkal nagyobbat mint a sajt, kivágunk. A sajtot ketté is vághatjuk, akkor kisebb karika is elég. Ráhelyezzük a sajtot, ízlés szerint megszórhatjuk zöld…

Kicsi fiam beteg lett, nem akart semmit enni. Tudtam, hogy a kukoricát nagyon szereti, ekkor kreáltam ezt a levest. Azóta is a család kedvence, soha nem marad meg.Két liter vizet, sóval, és alaplével felteszek forrni. Tetejére egy lapos, hőálló tálat teszek, melyet előzőleg jól…

Unokatesómmal beszélek telefonon, aki azt mondja, hogy sült hagymát meg ketchupot tesz a tojás salátába. Na ezt kipróbálom! Gyorsan feltettem 6 tojást főni.Egy nagy fej vöröshagymát kockára vágtam,forró olajban pirosra sütöttem, majd szűrőbe téve hagytam lecsepegni.Apró…

Spórolunk, semmit nem dobunk ki.Megmostam a mángold szárát, feldaraboltam és a forrásban lévő sós vízbe dobtam 10 percre. Bele a turmixba, egy mokkáskanál liszttel és két evőkanál tejföllel,majd egy forralás. Fehér bors és a pirított hagyma a tetejére, és már ehető is. Íze…

2 db csirke mellet sózunk, borsozunk és kevés vajon hirtelen átsütjük. Fél dl vízzel felöntve puhára pároljuk, ha kihűlt vékony csíkokra szedjük. Egy nagyobb zellert meghámozunk, kettévágjuk és uborka gyalun felszeleteljük. A szeleteket összetéve vékony csíkokra metéljük.…

3-4 evőkanál olajon, vagy egyéb zsiradékon 2-3 evőkanál liszttel világos rántást készítünk, 1 nagy gerezd reszelt fokhagymát és 3-4 csomag apróra vágott kaprot szórunk rá. Kis pirítás után felengedjük kb. másfél liter alaplével ( ha nincs vízzel és leveskockával),…